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Liban Grand Chapitre

Beyrouth, du 5 au 7 juillet 2012

Au cours d’un grand dîner de gala organisé le 7 juillet au restaurant S.T.A.Y. à Beyrouth, une cérémonie des intronisations de nouveaux membres a eu lieu en présence de nombreuses personnalités venues des Bailliages du Koweït, de Jordanie, de Dubaï et de Suisse, et de nombreux amateurs et amis de la Chaîne au Liban.




Le Président Yam Atallah, avait investi Benoît Fragnière, membre du Conseil d’Administration venu de Suisse, du pouvoir de présider la cérémonie et l’intronisation de 20 nouveaux membres y compris deux Chevaliers d’Honneur : Son Excellence Madame l’Ambassadrice de Grèce au Liban et Son Excellence l’Ambassadeur de Turquie au Liban.



La cérémonie a été accompagnée de trois jours de festivités agrémentés d’un dîner à Zaitunay Bay à Karam Al Bahr, d’un second chez Mounir à Broummana et d’un troisième, la cerise sur le gâteau, au S.T.A.Y. Finement élaboré et concocté par le grand chef français Yannick Alléno qui a obtenu sa troisième étoile au Guide Michelin, le repas moderne, gourmand, raffiné et digne de cette occasion, a été une expérience gustative extraordinaire, avec une cuisine fine, créative et toujours plus rigoureuse pour promouvoir le meilleur de la gastronomie française.

Vive la Chaîne des Rôtisseurs !

Marcelle Nadim



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