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Siège Mondial - Paris

Présentation de l’équipe

Emmanuelle Dufour, Attachée de Direction Générale

Emmanuelle a rejoint la Chaîne en 2009. Parlant français et anglais, sa fonction couvre un large éventail de responsabilités.

En tant que Secrétaire du Conseil d’Administration International, elle envoie les convocations aux réunions, rédige les procès-verbaux et coordonne les consultations écrites pour approuver la nomination de nouveaux Baillis Délégués.

Une partie importante de son travail est consacrée à la coordination de l’organisation de tous les Chapitres du monde entier, depuis l’insertion d'un événement au calendrier des Chapitres jusqu’à la préparation de la liste des Intronisés, en terminant par une mise à jour de l’analyse statistique de présence et le rappel de tous rubans et médailles/insignes non utilisés.

En tant qu’Attachée de Direction, Emmanuelle gère les appels téléphoniques/e-mails généraux reçus, répond aux problèmes de connexion des membres et prépare les traductions nécessaires.

Parmi les autres responsabilités importantes d’Emmanuelle figurent l’organisation de la distribution des Plaques Professionnelles, la gestion des dons versés à l’ACCR (Association Caritative de la Chaîne des Rôtisseurs) et l’aide aux comités de gestion des Concours Internationaux des Jeunes Chefs Rôtisseurs et Jeunes Sommeliers.

Enfin, une fois par an, elle se charge d’effectuer les formalités et les réservations pour l’Assemblée Générale Internationale.

Courriel : edufour@chaine-des-rotisseurs.net
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Sokoma Loch, Comptable

Sokoma est un membre important de l’équipe du Siège Mondial depuis son arrivée à la Chaîne en 1988.

Elle est responsable de toutes les questions comptables pour la Chaîne en général, de même que pour les entités spécifiques que sont la Boutique de la Chaîne et l’ACCR (Association Caritative de la Chaîne des Rôtisseurs).

Courriel : sloch@chaine-des-rotisseurs.net
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Bernadette Louit, Trésorerie et Rubans

Bernadette effectue un éventail varié de tâches en soutien de la comptabilité, de l’organisation des Chapitres et de la préparation des cartes d’adhésion.

Elle prépare les factures de la Chaîne et coordonne les expéditions dans le monde entier, en particulier les « kits » des Chapitres (ruban, récompenses, diplômes). Elle s’implique dans la gestion de l’inventaire des rubans et d’autres articles du stock, et effectue les commandes auprès des fournisseurs lorsque nécessaire.

Bernadette partage également avec Michèle Racine la charge importante de la préparation des cartes d’adhésion.

Elle a rejoint la Chaîne en 1987.

Courriel : blouit@chaine-des-rotisseurs.net

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Michèle Racine, Base de données et Diplômes

Employée de la Chaîne avec à son actif 32 ans de service, Michèle occupe le rôle clé de la mise à jour de la base de données des membres, avec les admissions/promotions du monde entier pour la Chaîne et l’Ordre Mondial. Elle prépare également les cartes d’adhésion et les diplômes pour les nouveaux membres et membres promus, en plus d’être responsable de fonctions administratives quotidiennes, comme la gestion du courrier.

Courriel : mracine@chaine-des-rotisseurs.net

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