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Chaine des Rotisseurs Siège Mondial
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2015-03-13
Version française ci-dessous
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push International Jeunes Chefs Rotisseurs Competition 11 September 2015 push
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push Bailliage of Hungary 25th Anniversary Grand Chapitre 8-15 September 2015 push
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push Dear Members and Friends of the Chaîne des Rôtisseurs! push
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push Chers Consoeurs, Chers Confrères! push
push This is a special year for the Bailliage of Hungary.

Our Grand Chapitre, from September 8th to the 15th, 2015, celebrates the 25th anniversary of the Chaîne des Rôtisseurs in Hungary.  An outstanding event such as this is a superb opportunity to come to our country, where we proudly present our national heritage.

We are honoured to be the host country for the Concours International des Jeunes Chefs Rôtisseurs on September 11, 2015.  Twenty competitors from Bailliages around the world will meet to experience a week of educational culinary experiences, as well as to take part in the 2015 Final of the Competition.  The participants will compete to win a five week culinary course at le Cordon Bleu, Wüsthof chefs knives, a Valrhona learning experience, and a La Cornue rotissoire.  This will be an experience of a lifetime for these young chefs.

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push If you come, we promise you will enjoy the excellent panorama of Budapest, the gorgeous parliament building along the river bank of the magnificent blue Danube, the Castle Hill, to mention only a few spots.  Of course you will also experience the traditional Hungarian dishes, the haute cuisine, the large selection of wines and spirits and last but not least the well-known Hungarian hospitality. All this we top with festive moments, as the final result of the Jeunes Chefs Rôtisseurs competition will be announced during the Induction Ceremony.

Mark your calendar now, if you want an unforgettable time in Hungary!

On behalf of the Chaîne des Rôtisseurs, National Bailliage of Hungary and the Jeunes Chefs Rôtisseurs,

Vive la Chaîne!
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Read more on the Programme in the News Online


Follow the preparation of the 2015 JCR in the Competitions website!


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Ivan P. Novak
Bailli Délégué d’Hongrie

David R. Tetrault
Membre du Conseil d’Administration
President du Concours International
des Jeunes Chefs Rôtisseurs
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push Siège Mondial Paris
Chaîne des Rôtisseurs
111, rue de Longchamp, 75016 Paris, France
T: +33 1 42 81 30 12
F: +33 1 40 16 81 85
www.chainedesrotisseurs.com
[email protected]
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Chaine des Rotisseurs Siège Mondial
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2015-03-13
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push Compétition Internationale des Jeunes Chefs Rôtisseurs - 11 septembre 2015 push
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push Grand Chapitre et 25 ans du Bailliage de Hongrie - 8 au 15 septembre 2015 push
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push Chers Membres et amis de la Chaîne des Rôtisseurs, push
push C’est une année très spéciale pour le Bailliage de Hongrie.

A l’occasion de notre Grand Chapitre du 8 au 15 septembre 2015, nous allons fêter les 25 ans de la Chaîne des Rôtisseurs en Hongrie.

Un évènement si extraordinaire est une excellente occasion pour venir découvrir notre pays et notre héritage national que nous sommes fiers de vous présenter.

Nous sommes très honorés d’accueillir le Concours International des Jeunes Chefs Rôtisseurs le 11 septembre 2015.

Vingt concurrents venus de différents Bailliages du monde entier vont se rencontrer et vivre une expérience culinaire éducative et participer à notre Concours International des Jeunes Chefs Rôtisseurs.

Ces participants pourront gagner un cours culinaire de 5 semaines à l’Ecole Cordon Bleu, des couteaux de Chef Wüsthof, une expérience culinaire chez Valrhona, et une rôtissoire La Cornue. Cela représente une expérience unique pour ces jeunes Chefs.

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push Pour votre séjour nous vous promettons d’apprécier les merveilleux panoramas offerts par la Ville de Budapest, les magnifiques Monuments le long du célèbre Danube bleu, et le Château, pour ne mentionner que certains lieux parmi toutes nos richesses.

Bien-sûr vous découvrirez aussi la cuisine traditionnelle hongroise, la haute cuisine, une belle sélection de vins et alcools, et la légendaire hospitalité hongroise.

Et aussi nous vous promettons une belle ambiance festive avec l’annonce des résultats au Concours lors de la Cérémonie des Intronisations.

Notez la date dans vos agendas dès maintenant, si vous souhaitez vivre un moment inoubliable en Hongrie !

De la part de la Chaîne des Rôtisseurs, le Bailliage de Hongrie, et le Comité des Jeunes Chefs Rôtisseurs.

Vive la Chaîne!
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En savoir plus sur le programme dans les e-News


Suivez les préparations des JCR 2015 dans le site des Compétitions !


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Ivan P. Novak
Bailli Délégué d’Hongrie
David R. Tetrault
Membre du Conseil d’Administration
President du Concours International
des Jeunes Chefs Rôtisseurs
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Chaîne des Rôtisseurs
111, rue de Longchamp, 75016 Paris, France
T: +33 1 42 81 30 12
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