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La Chaîne Aujourd'hui
Une communauté mondiale dont le credo est la fraternité, la camaraderie et une passion partagée pour les arts culinaires
Le bel art de la gastronomie est un art chaleureux. Il dépasse la barrière du language, fait des amis parmi les gens civilisés et réchauffe le coeur.
Samuel Chamberlain

Aujourd'hui, la Chaîne des Rôtisseurs est une association gastronomique de portée véritablement internationale, qui se consacre à préserver les traditions et pratiques de l'ancienne guilde française dans un contexte résolument contemporain et international.

L'objectif de la Chaîne des Rôtisseurs est triple : rassembler des membres professionnels et amateurs de plus de 80 pays membres afin de célébrer leur passion pour la cuisine et les vins fins ; promouvoir de jeunes chefs et sommeliers du monde entier, grâce à ses concours nationaux et internationaux ; et enfin apporter une assistance alimentaire internationale à ceux qui sont dans le besoin.

Par ce soutien et ces activités, la Chaîne perpétue en permanence son héritage, sa philosophie, ainsi que sa charité et son aide à autrui.

Compétition des Jeunes Chefs Rôtisseurs
Découvrez tout sur la compétition