Répertoire des membres professionnels
Mrs. Man Man YUNG
Maître Restaurateur
- Hong Kong Chine
Mr. Yeung Kwong YUNG
Maître Restaurateur
- Hong Kong Chine
Mr. Coskun YURDAKUL
Maître Rôtisseur
- Allemagne
Mr. Simon ZACHARIASSEN
Maître Restaurateur
- Norvège
Mr. Luigi ZAGO
Maître Rôtisseur
- Italie
Dor ZAGURI
Chef Rôtisseur
- Israël
Mr. André ZAHN
Professionnel du Vin
- Allemagne
Mr. Tayyar Cafer ZAIMOGLU
Grand Officier Maître Hôtelier
- Turquie
Mr. Zouhair ZAIRI
Maître Rôtisseur
- Etats Unis d'Amérique
Mr. Justin Thomas ZAMMIT TABONA
Maître Hôtelier
- Malte
Mr. David Arsenio ZAMORA
Maître Rôtisseur
- Finlande
Mr. Rico ZANDONELLA
Maître Rôtisseur
- Suisse
Mrs. Fanny ZANOTTI
Maître Rôtisseur
- Suède
Mr. Ferdinand A. ZEHNDER
Maître Rôtisseur
- Suisse
Mrs. Elke ZEITNER
Chef de Table
- Allemagne
Mr. Oliver ZEITOUN
Vice-Conseiller Culinaire Honoraire
- Grande-Bretagne
Mr. Amer ZEITOUN
Maître Restaurateur
- Bahreïn
Mr. Bernhard ZEPF
Officier Maître Hôtelier
- Allemagne
Mrs. Diana ZERILLI
Maître Sommelier
- Italie
Mrs. Freda ZHANG
Maître Restaurateur
- Chine
Mrs. Ouling ZHANG
Maître Restaurateur
- Espagne
Mr. Terry ZHANG
Maître Hôtelier
- Chine
Mr. Hai Gang ZHANG
Maître Rôtisseur
- Chine
Mr. Hua Yi ZHANG
Maître Restaurateur
- Chine
Jin Xiu ZHANG
Maître Restaurateur
- Chine
Mrs. Shan Shan ZHAO
Sommelier
- Chine
Mr. Jie Shen ZHAO
Maître Restaurateur
- Chine
Mrs. Kristina ZHAO
Maître Restaurateur
- Etats Unis d'Amérique
Mr. Chaoqun ZHEN
Maître Rôtisseur
- Curaçao
Mr. Wei ZHONG
Vice-Conseiller Culinaire
- Chine
