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Bailliages Nationaux

La Chaîne des Rôtisseurs s'organise à l'international en Bailliages nationaux, provinciaux et régionaux. Un Bailliage national représente un pays, un Bailliage provincial une région et un Bailliage régional une ville dans le pays en question. Les Bailliages sont gérés par un président : le « Bailli Délégué ».

Voici une liste de nos Bailliages nationaux et des Baillis Délégués avec leurs coordonnées :

  • Afrique du Sud (fondé en 1981)
    Philip Bruce MOSTERT, Bailli Délégué
    philip@geochem.co.za
    GEOCHEM S.A.
    135 Shepstone Road Gillits
    NEW GERMANY 3601 T: +27 31 7052722
    F: +27 31 7052870
    Langues parlées : Allemand | Anglais
  • Allemagne (fondé en 1958)
    Klaus TRITSCHLER, Bailli Délégué
    k.tritschler@chaine.de
    Chaîne des Rôtisseurs
    Chancellerie Am Joseph 21
    WEHRHEIM/TS Hessen 61273 T: +49 6081 682870
    F: +49 6081 682871
    Langues parlées : Allemand | Anglais | Français
  • Allemagne (fondé en 1958)
    Christina BIRTH & Beate SPRINGER
    mail@chaine.de
    CHAÎNE DES RÔTISSEURS Chancellerie, Am Joseph 21
    WEHRHEIMTS/TS 61273 T: +49 6081 682870
    F: +49 6081 682871
    Langues parlées : Allemand | Anglais
  • Arabie Saoudite (fondé en 1981)
    Zaher AL MUNAJJED, Bailli Délégué
    zmunajjed@hotmail.com
    CBM CONSULTING
    P.O. Box 14172
    JEDDAH SA-21424
    F: +966 1 4864816
  • Australie (fondé en 1977)
    Gerald Norman HARRISON, Bailli Délégué
    palltec@bigpond.net.au
    22A Fitzroy Terrace
    FITZROY South Australia AU-5082 T: +61 883429446
    F: +61 883429443
    Langues parlées : Anglais
  • Autriche (fondé en 1968)
    Norbert SIMON, Bailli Délégué
    simonnorb@yahoo.de
    Baumannstrasse 4
    WIEN AT-1030
    Langues parlées : Allemand | Anglais | Français
  • Bahreïn (fondé en 1978)
    Khalid ALMOAYED, Bailli Délégué
    khalid@almoayed.com
    P.O. Box 363
    MANAMA T: +973/17574333
    F: +973 17534533
    Langues parlées : Français
  • Bangladesh (fondé en 2020)
    Nadia SAMDANI, Bailli Délégué
    nadia@dhakaartsummit.org
    Golpo, House 9B Road-12 Gulshan-1
    DHAKA BD-1212
    Langues parlées : Anglais
  • Belgique (fondé en 1952)
    Ilse DUPONCHEEL, Bailli Délégué
    ilse@dolcemagazine.be
    Abelendreef 11
    KNOKKE BE-8300
    Langues parlées : Anglais | Français | Hollandais
  • Bermudes (fondé en 2002)
    Josee ROY-FRONCIONI, Bailli Délégué
    joseeroyfroncioni@icloud.com
    16 South rd Unit 6
    Paget WK08
    Langues parlées : Anglais | Français
  • Brunei (fondé en 1990)
    Andrew John Forbes CAIE, Bailli Délégué Honoraire
    andrewjfcaie@gmail.com
    62 Norlands Crescent
    CHISLEHURST GB-BR7 5RN T: +44 2084769791
    Langues parlées : Anglais
  • Cambodge (fondé en 2010)
    Peter BRONGERS, Bailli Délégué
    peter.brongers@gmail.com
    30 Street 440 Tuol Tum Poung 1
    PHNOM PENH KH-12310
  • Cameroun (fondé en 1952)
    Janakiraman RAVIKUMAR, Argentier Honoraire
    nakira@nakira.net
    NAKIRA-KAM
    B.P. 15175 1058 Blvd. du Général Leclerc
    DOUALA T: 00/237 3427464
    F: 00/237 3429773
  • Canada (fondé en 1961)
    Tony CATANESE, Bailli Délégué
    tony.n.catanese@gmail.com
    132 Hopwood Drive
    WINNIPEG Manitoba CA-R3P 1C3 T: +1 204 8957149
    Langues parlées : Anglais | Italien
  • Chine (fondé en 1985)
    Allen Pak-Lun WONG, Bailli Délégué
    allen_nb@chainechina.com
    108 Kirin Garden 1000 Lane 88 Sub Lane Jingdu Road Minhang District
    SHANGHAI CN-201108
    Langues parlées : Anglais | Chinois - Cantonais | Chinois - Mandarin
  • Chypre (fondé en 2000)
    Victor PAPADOPOULOS, Bailli Délégué
    la.maison.du.vin@cytanet.com.cy
    49 Ayiou Athanasiou Street
    AGIOS ATHANASIOS 4102 T: +357 25736220
    F: +357 25731426
    Langues parlées : Anglais | Français | Grec
  • Colombie (fondé en 1982)
    Fernando José ESPANA, Bailli Délégué
    baillidecolombia@gmail.com
    Carrera 9 N°85-32
    BOGOTA CO-11011 T: +57 16019606
    Langues parlées : Anglais | Espagnol | Français
  • Corée (fondé en 1978)
    Roland HINNI, Bailli Délégué
    hinni.roland@gmail.com
    GASTRO TONG, LA SUISSE
    11-36, Jahamun-ro 6-gil Jongno-gu
    SEOUL KR-03044 T: +82 2 730-4162
    F: +82 2 730-4161
    Langues parlées : Allemand | Anglais | Coréen
  • Costa Rica (fondé en 2005)
    Alain TAULERE, Bailli Délégué
    alaintaulere@hotmail.com
    Casa Monte Negro 25 metros Norte del Super Mercado Massai Tropical Homes, Playa Flamingo
    GUANACASTE CR-50308 T: +506 26545346
    F: +506 26545351
    Langues parlées : Anglais | Espagnol | Français
  • Côte d'Ivoire (fondé en 1974)
    Serge ROUX, Bailli Délégué
    serge@maitreroux.com
    S/C DE L'ETUDE DE MAITRE ROUX
    Cocody 4 Rue de la Canebière B.P. 6853
    ABIDJAN 01 T: 00/225 22444118
    F: 00/225 22 441391
  • Croatie (fondé en 2018)
    Dalibor GREGANIC, Bailli Délégué
    dalibor.greganic@profil-klett.hr
    PROFIL-KLETT
    Hektoroviceva 2/4
    ZAGREB 10000 T: +385 1 4724815
  • Curaçao (fondé en 1987)
    Nicolaus CORNELISSE, Bailli Délégué
    nicocornelisse@yahoo.com
    Kaya Papillon 16
    JAN THIEL 005999
  • Danemark (fondé en 1956)
    Jørgen KRENK, Bailli Délégué
    jkr@chaine.dk
    C.F. Richs Vej 67
    FREDERIKSBERG DK-2000
    Langues parlées : Danois
  • Egypte (fondé en 1978)
    8 rue Sayed El Merghani Heliopolis
    Le Caire T: +(202) 22585110/22585799
    F: +(202) 2258464
  • Emirats Arabes Unis (fondé en 2014)
    Ian FAIRSERVICE, Bailli Délégué
    bailli@chaineuae.com
    MOTIVATE PUBLISHING
    34th Floor, Media One Tower Dubai Media City P.O. Box 2331
    DUBAI T: +971/4 42730000
    F: +971/4 4282271
    Langues parlées : Anglais | Français
  • Equateur (fondé en 2010)
    Carlos Xavier EISER PEREZ, Bailli Délégué
    carloseiser@yahoo.com
    Avenida Domingo Comin 1200 Y Pio Jaramillo Bariio la Pradera 1
    GUAYAQUIL EC- T: +593 42490444
    Langues parlées : Anglais | Espagnol
  • Espagne (fondé en 1963)
    Rosa ROMAN FERNANDEZ
    secretaria@chainespain.com
    San Epifanio street, 1 portal 1C - 1º B
    Madrid 28005
    Langues parlées : Anglais | Espagnol
  • Etats Unis d'Amérique (fondé en 1959)
    Bertrand O. DE BOUTRAY, Bailli Délégué
    bdebout@msn.com
    4300 53rd Avenue NE
    SEATTLE WA US-98105-4939 T: +1 206 5270804
  • Finlande (fondé en 1963)
    Johanna Kaarina HORNBORG-OJALA, Bailli Délégué
    johanna.hornborg@gmail.com
    Mankkaanpuro 19B
    ESPOO FI-02180
    Langues parlées : Anglais | Finlandais
  • France (fondé en 1950)
    Laurent POULTIER DU MESNIL, Bailli Délégué
    bailli@chainefrance.fr
    HERMINE SAS et EUROPEAN EDUCATION INNOVATION
    19 quai de Bourbon
    PARIS FR-75004 T: +33142018622
    Langues parlées : Anglais | Espagnol | Français | Portugais
  • Grande-Bretagne (fondé en 1959)
    Philip EVINS, Bailli Délégué
    bd@chaine.co.uk
    14 Kerrfield
    WINCHESTER GB-SO22 5EX T: +44 1962866355
    F: +44 1962866318
  • Grèce (fondé en 1966)
    Anastase KIOULPAPAS, Bailli Délégué
    xenex@xenex.gr
    XENEX S.A.
    c/o Kiki Miliou Industrial Area
    AVLONAS ATTIKIS 190 11 T: +30 229 50 42791
    F: +30 229 50 42793
    Langues parlées : Anglais | Français | Grec
  • Guadeloupe (fondé en 1970)
    Henri ANGELIQUE, Bailli Délégué
    henri.angelique@gmail.com
    3 Lot Domaine de Kervenou - Route de BERNARD
    GOSIER GP-97190
    Langues parlées : Anglais | Espagnol | Français
  • Guyane (fondé en 1990)
    Georges NOUH-CHAÏA, Bailli Délégué
    gnch70@hotmail.fr
    2783 Route de Montabo BP 211
    CAYENNE GF-97324 T: +594 311303
    F: +594 304094
    Langues parlées : Anglais | Arabe | Français
  • Hong Kong RAS Chine (fondé en 1964)
    Steven Charles KAHN, Bailli Délégué
    hkk413@yahoo.com
    Flat D 2/F Pristrine Villa- BLK 2 18 Pak Lok Path
    HONG KONG HK-
    Langues parlées : Allemand | Anglais
  • Hongrie (fondé en 1990)
    Katalin PINTER, Bailli Délégué
    chaine@chaine.hu
    Szinyei Merse Utca 13
    BUDAPEST HU-1063 T: +36 14299000
    F: +36 14299009
    Langues parlées : Allemand | Anglais
  • Inde (fondé en 2008)
    Rishad R. MINOCHER, Bailli Délégué
    rishad.minocher@gmail.com
    32 Cunningham Road
    BANGALORE IN-560052 T: +91 8041327780
    Langues parlées : Anglais | Hindi
  • Indonésie (fondé en 1980)
    Firdaus Abdullah SIDDIK, Bailli Délégué
    fasiddik@gmail.com
    Jalan Subak Sari 10 Banjar Tegalgundul Tibubeneng, Vanggu
    KUTA ID-80361 T: +62 3618446456
    Langues parlées : Anglais | Français
  • Israel (fondé en 1970)
    Tamar LANCUT-LEIBOVITS, Bailli Délégué
    tami@tll.co.il
    Harduff Street 4
    RAMAT EFAL IL-5296000
    Langues parlées : Anglais | Hébreu
  • Italie (fondé en 1954)
    Roberto ZANGHI, Bailli Délégué
    zanghirob@gmail.com
    25 Via Cavour
    BOLZANO IT-39100 T: 00/39 0471 970782
    F: 00/39 0471 973850
    Langues parlées : Allemand | Anglais | Italien
  • Japon (fondé en 1977)
    Koji FUKUDA, Bailli Délégué
    FUKUDA KOUJI LAW OFFICE
    New Shinbashi Bldg. 2-16-1-435 Shinbashi Minato-ku
    TOKYO JP-105-0004 T: +81 3 35911245
    F: +81 3 35911246
  • Kenya (fondé en 1993)
    Shabnam NAYER, Bailli Délégué
    shabnamnayer@hotmail.com
    1470 Mombasa Malindi Road Kengeleni PO Box 1
    MOMBASA KE-80122 T: +254 722415378
    Langues parlées : Anglais
  • Koweït (fondé en 1982)
    Mohamed NAJIA, Bailli Délégué
    chaineq8@hotmail.com
    Surra Block 2 Alghanim Complex
    SAFAT KW- T: +965 99607620
    Langues parlées : Anglais
  • l'île Maurice (fondé en 2019)
    Liinaa Kareena NEISIUS, Bailli Délégué
    kareena@intrasiainvestments.com
    INTRASIA INVESTMENTS
    Level 6, Ken Lee Building 20 Edith Cavell Street
    PORT LOUIS 11302 T: +230 2108967
    F: +230 2108864
    Langues parlées : Anglais | Français
  • Liban (fondé en 1995)
    Arlette MABARDI, Bailli Délégué
    mabarditabbal@gmail.com
    Résidence Mabardi Face Banque Crédit Libanais
    BEIT MERY LB- T: 06 22 23 89 99
    F: 009614873891
    Langues parlées : Anglais | Arabe | Français
  • Liechtenstein (fondé en 1996)
    Daniel Jean Marie JÄGGI, Bailli Délégué
    baillid@chaine.li
    CONFRERIE CHAINE DES ROTISSEURS
    Case Postale 376 Landstrasse 64
    VADUZ LI-9490 T: +423 2321374
    F: +423 2320842
    Langues parlées : Allemand | Anglais | Danois | Français
  • Lituanie (fondé en 2006)
    Romualdas ZAKAREVICIUS, Bailli Délégué
    stikliai@relaischateaux.com
    STIKLIAI HOTEL & RESTAURANT
    Gaono Strasse 7
    VILNIUS 01131 T: +370/5 2649580
    F: 370 5 2123870
    Langues parlées : Anglais | Russe
  • Lituanie (fondé en 2006)
    Rasa SCEPONIENE
    stikliai@relaischateaux.com
    Chancelier, Bailliage National de Lituanie Laisvés pr. 125
    Vilnius LT-06118 T: 370 5 2430105
    F: 370 5 2430106
    Langues parlées : Anglais | Lituanien
  • Luxembourg (fondé en 1969)
    Francis Nicolas SANDT, Bailli Délégué
    sandt@pt.lu
    14 Op der Heed
    LUXEMBOURG LU-1747
    Langues parlées : Allemand | Anglais | Français | Italien
  • Macao RAS Chine (fondé en 2005)
    Donald HALL, Bailli Délégué
    dhall@chainemacau.com
    CHAINE MACAU
    Cave G., Basement, Va Nam Industrial Building 568 Olympic Ave., Taipa, Macau SAR T: 00853/28755889
    F: 00853/28750707
  • Malaisie (fondé en 1977)
    Jagjit Singh SAMBHI, Bailli Délégué
    secretariat.mychaine@gmail.com
    35 Jalan Langgak Golf
    KUALA LUMPUR MY-55000 T: +60 321482183
    F: 00/603 - 2148 2183
    Langues parlées : Anglais | Malais
  • Malaisie (fondé en 1977)
    CHAINE DES ROTISSEURS
    Beacon House 1 Jalan Gereja
    KUALA LUMPUR 50100 T: 0060/3 20788499
    F: 0060/3 20703552
    Langues parlées : Anglais
  • Malte (fondé en 1981)
    Joseph M. XUEREB, Bailli Délégué
    drjxuereb@gmail.com
    34 Springs Street Xaghara
    XAGHRA MT-XRA 2268 T: +356 21561793
    F: +356 21560626
    Langues parlées : Anglais | Arabe | Italien
  • Mexique (fondé en 1967)
    Thierry J. BLOUET, Bailli Délégué
    thierry@grupoblouet.com
    RESTAURANT CAFE DES ARTISTES
    Calle Guadalupe Sanchez N°740 Zona Centro
    PUERTO VALLARTA 48300 T: 00/52 322 2223228
    F: 00/52 322 2223227
    Langues parlées : Espagnol
  • Myanmar (fondé en 2017)
    Magnus Ludwig Richard SCHERR, Bailli Délégué
    magnus.scherr@gmail.com
    The Leaf Residence Tower B Apartment 1006 N° 204 Dhamma Thukha Kyaung Street
    YANGON MM-11181 T: +95 1526292
    Langues parlées : Allemand | Anglais | Thaïlandais
  • Namibie (fondé en 2012)
    Sean James STEVENSON, Bailli Délégué
    sean.james.stevenson@gmail.com
    PO Box 6447 Auzzpannplatz
    WINDHOEK NA-9000
    Langues parlées : Anglais
  • Norvège (fondé en 1968)
    Thore Johan SANDE, Bailli Délégué
    thore@chaine.no
    Persvei 2
    TONSBERG NO-3122 T: +47 90918606
  • Nouvelle Zélande (fondé en 1988)
    David Ian SHACKLETON, Bailli Délégué
    davidianshack@yahoo.com.au
    47 Homewood Avenue Karori
    WELLINGTON NZ-6012
  • Ouganda (fondé en 2009)
    Mohit ADVANI, Bailli Délégué
    mohit@global-interlink.org
    GLOBAL INTERLINK TRAVEL SERVICES LTD.
    P.O. Box 21600
    KAMPALA T: +256/41 4235233
    F: +256/41 4231858
    Langues parlées : Anglais
  • Pays Bas (fondé en 1954)
    Siebe STELLINGWERFF BEINTEMA, Bailli Délégué
    siebe@stellingwerff.nl
    Burg. Bultenlaan 4
    VOORHOUT NL-2215 PM T: +31 252214939
    Langues parlées : Allemand | Anglais | Hollandais
  • Pays Bas (fondé en 1954)
    Elio MACHILLANDA
    e.machillanda@chaine.nl
    T: +31 611475104
    Langues parlées : Anglais | Espagnol | Portugais
  • Philippines (fondé en 1973)
    Michel Jones LHUILLIER, Bailli Délégué
    mjl@mlhuillier.com
    CHAINE DES ROTISSEURS
    #45 J. Solon Drive Lahug
    CEBU CITY 6000 T: +63-32 232.8190
    F: +63/32 346.0277
  • Pologne (fondé en 2009)
    Michel MARBOT, Bailli Délégué
    michel.marbot@yahoo.com
    Kaniowska 110
    WARSAW PL-01-529
    Langues parlées : Français | Italien | Polonais
  • Portugal (fondé en 1978)
    Paulo José Da Luz AMADO, Bailli Délégué
    pa@egosto.pt
    Rua Diogo Couto, 1, 1 andar frente
    LISBOA PT-1100-194
    Langues parlées : Anglais | Espagnol | Français | Portugais
  • Principauté de Monaco (fondé en 1953)
    Gérard CANARIE, Bailli Délégué
    gerard@fidulex.fr
    L'ARCHITRAVE 57 rue Grimaldi
    MONACO MC-98000
    Langues parlées : Français
  • République Dominicaine
    Kenneth BRODER, Bailli Délégué Honoraire
    kennethbroder@gmail.com
    Calle Filomena Gomez de Cova 70 Torre Tramonta Piso 13
    SANTO DOMINGO DO-10145 T: +1 809 5671220
  • Russie (fondé en 2002)
    Henri C.J. EVERAARS, Bailli Délégué
    henrieveraars@gmail.com
    Griboedov Kan. emb 42 Apt 11
    ST PETERSBURG RU-190031 T: +7 8124074944
    F: +7 8124074944
    Langues parlées : Allemand | Anglais | Français | Hollandais | Italien | Russe
  • Singapour (fondé en 1975)
    See-Kiat YEO, Bailli Délégué
    skyeo.chaine@gmail.com
    125 Arthur Road 14-02
    SINGAPORE SG-439829 T: +65 63487217
    Langues parlées : Anglais | Chinois - Cantonais | Chinois - Mandarin
  • Sint Maarten (fondé en 2014)
    Marcel Faustiano GUMBS, Bailli Délégué
    mfagumbs@gmail.com
    MGC & Associates
    P.O. Box 181 Hulda B. Richardson Road 2C
    PHILIPSBURG T: +1 (721) 520 5850
    Langues parlées : Anglais | Espagnol | Hollandais
  • Slovénie (fondé en 2006)
    Sekumady CONDE, Bailli Délégué
    obvestila@chaine.si
    Einspielerjeva ulica 25
    LJUBLJANA SI-1000 T: +386 83807132
    Langues parlées : Allemand | Anglais | Croate | Français | Grec | Slovénien
  • Sri Lanka (fondé en 1993)
    Nigel D. AUSTIN, Bailli Délégué
    nigel.austin@nisol.lk
    NISOL CORRUGATED CARTONS
    129 Reid Ave.
    COLOMBO 04 T: 0094/11 2555636 ou 2597149
    F: 0094/11 2598271 ou 2553131
    Langues parlées : Anglais
  • Suède (fondé en 1959)
    Carl Edward Hanson WACHTMEISTER, Bailli Délégué
    carl@simplytrue.se
    Starbyvägen 206
    ANGELHOLM SE-262 95
    Langues parlées : Allemand | Anglais | Danois | Norvégien | Suédois
  • Suisse (fondé en 1951)
    René R. KAMBER, Bailli Délégué
    renekamber@bluewin.ch
    Stutzstrasse 38
    SCHINDELLEGI CH-8834 T: +41 447863648
  • Suisse (fondé en 1951)
    Chancellerie Nationale Suisse
    chancellerie@chaine-suisse.ch
    Bd de Perolles 32
    FRIBOURG 1700 T: +41 (0) 26 422 25 40
    F: +41 (0) 26 424 45 30
    Langues parlées : Allemand | Anglais | Français | Italien
  • Sultanat d'Oman (fondé en 2009)
    Robert Wolter WEENER, Bailli Délégué
    omanbailliage@gmail.com
    PO Box 1452
    Seeb Muscat 121
    Langues parlées : Anglais | Hollandais
  • Taiwan (fondé en 1977)
    Paul Ernst WYSS, Bailli Délégué
    bailli@chaine.tw
    PO Box 53-00875
    TAIPEI TW-10699 T: +886 287722485
    F: +886 287722486
    Langues parlées : Allemand | Anglais
  • Tanzanie (fondé en 2015)
    Shemane JANMOHAMED , Bailli Délégué
    Salim.shemane@gmail.com
    Sun Plaza Apt. 14D Fire Station Road Upanga
    DAR ES SALAAM TZ-
    Langues parlées : Anglais
  • Thaïlande (fondé en 1974)
    Joe Prasobsook THAWILVEJJAKUL, Bailli Délégué
    j.p.thawilvejjakul@mac.com
    GREAT EARTH INTERNATIONAL CO. LTD.
    Ruamruedee Grove 51/2 Soi Ruamruedee Lumpini, Pratumwan
    BANGKOK TH-10330 T: +66 2 255 1168
    F: +66 2 253 1168
    Langues parlées : Anglais | Chinois - Mandarin | Thaïlandais
  • Tunisie (fondé en 2009)
    Ezzedine CHAIEB, Bailli Délégué
    restolescargot49@gmail.com
    RESTAURANT L'ESCARGOT
    87 Route de la Corniche
    SOUSSE TN-4000 T: +216 73 224779
    F: +216 73 275065
    Langues parlées : Arabe | Français
  • Turquie (fondé en 1994)
    Yves LEON
    yvesleon@gmail.com
    Basak Sok. Gül Apt. No 25 D 5 Yesilyurt- Bakirköy
    ISTANBUL TR-34149 T: +90 5323476244
    Langues parlées : Allemand | Anglais | Français | Hollandais | Turc
  • Vénézuela (fondé en 1978)
    Fabian PONCE, Bailli Délégué Honoraire
    fponce@premierclub.com.ve
    Calle Manaure Quinta Villavivi Urb. El Marquez
    CARACAS VE-1071 T: +58 212 2395029
    F: +58/212 2359828
  • Vietnam (fondé en 2018)
    Rajesh TANEJA, Bailli Délégué
    taneja.r@rotisseurs.vn
    CHAINE DES ROTISSEURS
    161 Xuän La, Tay Ho Kosmo Tay Ho, Novo Building N3302
    HANOI VN-100000
    Langues parlées : Anglais | Français | Hindi | Japonais | Thaïlandais | Vietnamien
Compétition des Jeunes Chefs Rôtisseurs
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